Кінець літа та початок осені — час, коли дачники масово розпочинають збирання картоплі. Ця процедура вимагає уважності, адже від правильно вибраного терміну залежать смак і тривалість зберігання врожаю. Якщо викопати картоплю надто рано, вона може швидко зіпсуватися у сховищі, а якщо запізнитися — бульби ризикують згнити у ґрунті.
Про це розповідає AgroReview
Ознаки стиглості картоплі
Визначити, що картопля вже готова до збирання, можна за станом бадилля: воно має бути висохлим приблизно на 80%, жовтим або млявим. Додатково слід перевірити декілька бульб — їхня шкірка повинна бути щільною і не здиратися пальцем.
Терміни збору залежать і від сорту картоплі, про який завжди повідомляє виробник. У середньому з моменту посадки до збору врожаю проходить 90–100 днів. Це варто враховувати, плануючи роботи на городі.
Ще один важливий фактор — погодні умови. Ідеальним періодом для копання картоплі вважаються 3–4 дні після дощу: земля стає пухкою, але вже не прилипає до бульб. У надто вологий ґрунт краще не залазити, адже зібрана в таких умовах картопля гірше зберігається.
Сприятливі дати для збирання картоплі у 2026 році
В Україні оптимальний період для викопування картоплі триває з середини серпня до середини вересня. Спочатку збирають ранні сорти, трохи пізніше — середньостиглі й пізньостиглі. У південних областях країни роботи часто починають раніше, ніж у решті регіонів.
Багато городників орієнтуються на місячний календар, вважаючи, що фаза спадного Місяця найбільш сприятлива для збору картоплі. З давніх часів помічено, що зібраний у цей період урожай зберігається краще і має кращі смакові якості.
«Посівний календар на серпень радить викопувати картоплю 29, 30 або 31 серпня. Урожай, зібраний у ці дні, відзначається гарними смаковими властивостями і довгим терміном зберігання».
Варто звернути увагу, що 29 і 30 серпня припадають на вихідні, що зручно для дачників, які поєднують городні роботи з основною зайнятістю.
Якщо зібрати врожай до кінця літа не вдалося, а також при вирощуванні пізніх сортів, копати картоплю можна у вересні — найкращими вважаються дати з 1 по 10 число, коли триває спадний Місяць. Водночас 11 і 12 вересня копати не рекомендується, оскільки у ці дні молодик, а зібраний у цей час урожай зазвичай погано зберігається.
Збирати картоплю можна вручну або за допомогою техніки — трактора чи мотоблока. Останній спосіб дозволяє швидко й безпечно виконати роботу, хоча потребує додаткових витрат.